O painel “O Fim da Hotelaria como Conhecemos” abre a programação do dia 12 de agosto, trazendo ao palco Peter Kutuchian e André Victória da Silva, com uma reflexão sobre novas fontes de receita, mão de obra, dados, ESG e o novo papel dos hotéis nas cidades
Em duas décadas, a hotelaria mudou radicalmente. O perfil do hóspede mudou, a relação dos hotéis com as cidades mudou, a mão de obra mudou e, principalmente, a forma de gerar receita dentro dos empreendimentos também se transformou.
A proposta é provocar empresários, gestores, profissionais e fornecedores do setor a refletirem sobre um ponto central: o hotel do futuro não será apenas um lugar para dormir. Será, cada vez mais, um centro de convivência, experiências, comunidade e múltiplas fontes de receita. Durante muito tempo, a diária foi vista como a principal fonte de receita dos meios de hospedagem.
Mas o novo momento da hotelaria exige uma visão mais ampla sobre o potencial dos empreendimentos. Gastronomia, eventos, experiências, lazer, áreas comuns, relacionamento com a comunidade e conexão com o entorno passaram a ser elementos estratégicos para ampliar rentabilidade e relevância.
– “Vamos discutir como os hotéis precisam deixar de depender exclusivamente da diária e passar a enxergar seus espaços, serviços e relacionamento com a comunidade como oportunidades reais de negócio”, explica Peter.
ABIH/Divulgação
Edição: Lúcio Colombo – Filiado à ABRJET/SC
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